วิธีทำให้น้ำแข็งละลายช้า วิธีเก็บน้ำแข็งให้อยู่ได้นาน ๆ ไม่ละลายง่าย ๆ โดยการชะลอการละลายของน้ำแข็ง รักษาความเย็นสดชื่นเอาไว้ได้นาน ๆ แม้ในวันที่อากาศร้อน

          ต่อให้เก็บในกระติกน้ำแข็ง ไม่นานน้ำแข็งก็ละลายอยู่ดี โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดและลมพัดแรง วันนี้กระปุกดอทคอมเลยรวบรวมวิธีที่ทำให้น้ำแข็งละลาย วิธีเก็บน้ำแข็งให้อยู่ได้นานขึ้น ด้วยสารพัดวิธีกักเก็บรักษาความเย็นให้น้ำแข็งไม่ละลาย เก็บในถังน้ำแข็งได้นาน ๆ แม้ในช่วงที่มีอากาศร้อนจัด มาดูทริคเด็ดช่วยเก็บน้ำแข็งให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้นที่เรานำมาฝากกัน เป็นวิธีที่ทำได้ง่าย ๆ แถมยังได้ผลอีกซะด้วย

1. รองด้วยกระดาษฟอยล์

          ได้มีการพิสูจน์มาแล้วว่ากระดาษฟอยล์ช่วยรักษาความเย็นได้ และทำให้น้ำแข็งละลายช้าลงกว่าการใช้วัสดุอื่น ๆ วิธีรักษาความเย็นให้น้ำแข็ง โดยใช้กระดาษฟอลย์รองก้นและด้านในกระติกให้ทั่วก่อน จากนั้นค่อยเทน้ำแข็งลงไปในกระติก

2. รองด้วยผ้าขนหนู

          รองก้นกระติกด้วยพลาสติกกันกระแทก (Air bubble) ก่อน จากนั้นรองผ้าขนหนูด้านในกระติก ให้ปลายผ้าขนหนูพาดขอบกระติกออกมา เพื่อป้องกันอากาศไม่ให้เข้าไปในกระติก เพราะน้ำแข็งจะละลายเร็วขึ้นเมื่อสัมผัสกับอากาศภายนอก
        
3. ห่อด้วยผ้าขนหนูเปียก

          นอกจากจะใช้รองด้านในของกระติกแล้ว เมื่อนำผ้าขนหนูห่อยังช่วยรักษาอุณหภูมิ โดยให้นำผ้าขนชุปน้ำบิดหมาดห่อรอบกระติก ต้องผ้าขนหนูเปียกอยู่ตลอดเวลา เมื่อผ้าขนหนูเริ่มแห้งหรือน้ำระเหยออกแล้วให้นำไปชุบน้ำใหม่เรื่อย ๆ 

4. ใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่

          น้ำแข็งก้อนเล็กจะละลายเร็วกว่าน้ำแข็งก้อนใหญ่ เนื่องจากพื้นผิวของน้ำแข็งก้อนเล็กมีโอกาสสัมผัสกับอากาศมากกว่าน้ำแข็งก้อนใหญ่ น้ำแข็งที่มีขายส่วนมากเป็นน้ำแข็งขนาดเล็ก ละลายเร็ว น้ำแข็งทำเองจะละลายช้ากว่า โดยก่อนการทำน้ำแข็งให้ต้มน้ำเพื่อไล่ฟองอากาศที่อยู่ในน้ำออกก่อน จากนั้นเทน้ำใส่กล่องนม ปิดฝา นำไปแช่ช่องฟรีซ เมื่อเป็นน้ำแข็งแล้วให้ใช้มีดกรีดกล่องนมแล้วจึงเอาน้ำแข็งออกมา

5. ไอซ์แพ็ค

          ไอซ์แพ็คเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการรักษาความเย็นให้กับเครื่องดื่ม แต่ทั้งนี้สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการรักษาอุณหภูมิของน้ำแข็ง ทำให้น้ำแข็งละลายช้าลง โดยก่อนจะใส่น้ำแข็งลงในกระติก ให้วางเรียงไอซ์แพ็คให้ทั่วกระติกด้านใน ทั้งก้นและด้านข้างของกระติก

6. แช่เครื่องดื่มให้เย็นก่อนลงแช่ในถังน้ำแข็ง

          ถ้าต้องเก็บเครื่องดื่มรวมกับน้ำแข็งในถังเดียวกัน ก่อนการนำกระป๋องเครื่องดื่มลงแช่รวมกับน้ำแข็งนั้น ควรนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นซะก่อน เพราะถ้าแช่แบบอุณหภูมิปกติ อุณหภูมิบนพื้นผิวของกระป๋องเครื่องดื่มที่สูงกว่าจะทำให้น้ำแข็งละลาย  

7. เหลือน้ำเย็นไว้ก้นกระติก 

          เมื่อน้ำแข็งละลายกลายเป็นน้ำ ตอนรินน้ำออกจากกระติกอย่ารินออกจนหมด ให้เหลือน้ำไว้ที่ก้นกระติกประมาณ 2 นิ้ว หรือประมาณ 5 เซนติเมตร เพราะน้ำเย็นจะช่วยรักษาอุณหภูมิ ชะลอการละลายของน้ำแข็ง