เรื่องชีสขอให้บอก!!! 5 ร้านชีสเค้กเยิ้ม ๆ ที่ส่งมาให้ทานกันจากญี่ปุ่น ห้ามพลาด...!!!!!
1. LeTAO
ถึงแม้ว่า LeTAO เฟรนไชส์จากเมืองโอตารุ ในจังหวัดฮอกไกโด จะเข้ามาอยู่ในไทยมาเกือบปีแล้ว แต่ก็ยังคงเป็นร้านระดับท็อปของใครหลาย ๆ คน รวมถึงเรา
ด้วย ด้วยสัมผัสเนียนนุ่ม ที่แทบจะละลายในปากเลยทีเดียว
ตัวที่อยากให้ได้ลองและห้ามพลาดเป็นอันขาดคือ Fromage Double (890 บาท) ชิ้นที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มฟูของมาสคาโปนและเนื้อเค้ก
แถมที่นี่ยังมีอีกหลากหลายรสชาติที่อาจจะทำให้คุณตกหลุกรักอีกอย่าง Potiron Double (890 บาท) ชิ้นที่เพิ่มรสชาติของเกาลัดและฝักทองเข้าไป และอีกชิ้นที่เหล่าคนรักชาเขียวจะต้องชื่นชอบอย่าง The Vert Double (890 บาท) หรือจะเป็น Melon Double (890 บาท) ก็ดีไม่แพ้กัน ซึ่งทุก ๆ ชิ้นจะทำด้วยมือและส่งตรงมาจากร้าน LeTAO สาขาแม่ในประเทศญี่ปุ่น
แต่ละชิ้นจะถูกส่งมาในกล่องไม้และแพ็กเกจพลาสติกที่ซีลสูญญากาศมาเป็นอย่างดี ทำให้รสชาติของแต่ละชิ้นเสมือนได้ทานสด ๆ จากประเทศญี่ปุ่นเลย เราเเนะนำให้ทานทันทีหลังจากซื้อจะได้อรรถรสเต็มเปี่ยม
2. Milch
Milch ร้านชีสคัพเค้กขึ้นชื่อนี้มีเจ้าของร้านเป็นนักแสดงหญิงชื่อดังอย่างคุณเป้ย ปานวาด เหมมณี ซึ่งได้มาเปิดที่ชั้น G ของสยามพารากอน
สูตรชีสคัพเค้กนี้มาจากเมืองยุฟูอิน ในจังหวัดโออิตะ ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นสถานที่ที่ได้รับรางวัล Gold Award จาก Monde Selection ในปี 2015 และ 2016 (รางวัลสำหรับของหวานที่เทียบเท่ากับรางวัลที่การันตีเชฟชื่อดังอย่าง มิชลินสตาร์ เลยทีเดียว)
Kase Kuchen (75 บาท/ชิ้น) เป็นคัพเค้กไซส์พอดีคำ ที่ถ้าซื้อ 6 ชิ้นหรือมากกว่า จะเหลือชิ้นละ 69 บาท โดยแต่ละชิ้นจะใช้ครีมชีสกับเนื้อเค้กมาผสมผสานจนได้รสชาติที่เข้าข้น ที่ไม่ว่าจะทานแบบร้อนหรือเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน
3. Snaffle’s
ด้วยซอฟท์ชีสเค้กขนาดพอดีคำของ Snaffle's ที่ทุก ๆ ชิ้นจะถูกทำด้วยไข่ออร์แกนิก ครีมชีสสูตรพิเศษ และนมสดจากวัวฮอกไกโดที่เลี้ยงด้วยเบียร์และธัญพืช แล้วส่งตรงมาจากฮาโกดาเตะ ประเทศญี่ปุ่น
ที่นี่มีถึง 6 รสชาติด้วยกันทั้งออริจินอล ช็อกโกแลต มะพร้าว เมเปิ้ลไซรัป ทิรามิสุ ลาเต้ และมัทฉะ (ทุกชิ้นราคา 90 บาท) โดยรสดั้งเดิมจะมีความเนียนนุ่ม รสเข้มข้นผสมเปรี้ยวอ่อน ๆ ทานง่ายพร้อมจะละลายในปาก แถมยังเก็บได้ 4 วัน
ส่วนผลิตภัณฑ์ที่เป็นช็อกโกแลตมีทั้ง Ganache และ Truffle สามารถเก็บได้ถึง 2 สัปดาห์เลยทีเดียว
4.Uncle Tetsu
Uncle Tetsu ร้านชีสเค้กที่ได้รับความนิยมระดับนานาชาติ ที่ใช้โลโก้เป็นตัวเจ้าของร้านเองอย่างคุณ Tetsushi Mizokami
ด้วยชีสเค้กนุ่มฟูก้อนใหญ่ที่ประทับตราสัญลักษณ์น่ารัก ๆ ของร้านลงไปด้านบน แต่ไม่ได้มีแค่ความน่ารักเท่านั้น
รสชาติของชีสเค้กร้านนี้ยังมีสัมผัสคล้ายซูเฟลที่หวานพอดีและแทบจะละลายในปาก โดยมี 2 ขนาดให้บริการ ทั้งขนาด 4 นิ้ว (150 บาท) และขนาด 6 นิ้ว (250 บาท)
5. Pablo
ร้านสุดท้ายในลิสต์ของเราอย่าง Pablo เป็นร้านจากเมืองโอซาก้า ที่เพิ่งมาเยือนประเทศไทยเมื่อไม่กี่สัปดาห์มานี้ ด้วยชีสหลากหลายแบบ
ทั้งทาร์ตไซส์มินิที่มีทั้งชีสทาร์ต (75 บาท) มัทฉะทาร์ต (90 บาท) แถมที่นี่ยังมีซอฟท์เสิร์ฟชีส (90 บาท) และเครื่องดื่มแบบปั่นให้บริการด้วย
ตัวที่เป็นไอเทมยอดฮิตนั้นต้องเป็นชีสทาร์ต (410 บาท) ที่อบเสร็จใหม่ ๆ ชิ้นใหญ่ทานได้หลายคน ชีสรสออกเบา แล้วโรยด้วยแอปริคอท แต่เราขอแนะนำให้ทานตอนอุ่น ๆ จะอร่อยที่สุด
