#คั่วไก่เด็ด #พ่อค้าแซ่บ #แม่ค้าสวย ครบขนาดนี้ ไม่ลองงไม่ด้ายย!

ได้ยินเสียงชมจากทั่วสารทิศว่ามีร้านคั่วไก่ร้านนึง อยู่หน้าตลาดกลางแฮปปี้แลนด์ ถ้าจะมาตลาดฯ สามารถเดินข้ามสะพานลอยจากเดอะมอลล์แล้วเลี้ยวเข้าซอยมาได้เลยครับ! หาร้านไม่ยากแพราะโต๊ะสำหรับนั่งทานที่ร้านนี้ตั้งยาวเต็มหน้าทางเข้าตลาดเลยครับ(ฮา) ถ้าเข้ามาถูกฝั่งจะเห็นแน่นอน หรือถ้าผิดซอย ก็แค่เดินเลาะมาอีกด้านหนึ่งของตลาดเท่านั้นเอง ร้านนี้ชื่อ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ (คั่วไก่ 1999) ครับ เป็นหนึ่งในร้านคั่วไก่ที่เท่ที่สุดเท่าที่ผมเคยเห็นมาเลย เพราะทุกคนที่ยืนผัดรวมถึงคนรับออร์เดอร์ เป็นวัยรุ่นกันทั้งน้านนนน!! ชนิดที่ใส่หมวกฮิปฮอปยืนผัดคั่วไก่เลยครับ จัดว่าเป็นร้านที่พ่อค้าแซ่บ แม่ค้าสวยทีเดียว(ฮา) แถมมีเปิดเพลงคลอไปด้วย เอาจริงเหมือนร้านท่าทางจะดังจริง เพราะคนไหลมาเทมาไม่ขาดสาย งงมากว่าอยู่ร้านคั่วไก่หรือลานเล่นเก้าอี้ดนตรี ใครลุกปุ๊บมีนั่งต่อปั๊บ ออเดอร์ยาวเฟื้อย แต่ผัดเร็วมากครับ รอในเวลาที่พอรับได้อ่ะ นั่งสูดกลิ่นคั่วไก่ไปเพลินๆ หอมดี(ฮา) เมนูที่ผมสั่งไปก็แบบจัดเต็มเหมือนเดิมครับ คั่วไก่ทะเลเพิ่มไข่ลวก เพิ่มปาท่องโก๋ (90 บาท)

พอมาเสิร์ฟก็จัดการจ้วงเลยครับ ที่นี่จะเป็นแบบคั่วกรอบ เส้นกรอบมาก หอมพริกไทย จานผมได้กุ้งมาสามตัว ไก่หมัก หมึกสด แล้วก็หมึกกล้วยครับ หอมพริกไทยดี มีคนบอกว่าถ้ากินแบบไม่ปรุงจะเค็ม ซึ่งก็เออ.. เค็มจริง(ฮา) แต่พอใส่ซอสพริกลงไปก็เข้ากันดี กินไปก็ฟินไป รสจัดดีครับ พิเศษก็ให้เยอะสะใจดีมาก เนื้อไก่นุ่มอร่อย เสียดายเล็กไปนิสสส!

ส่วนตัวผมว่า ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แฮปปี้แลนด์ เป็นร้านที่ในย่านนี้เลยครับ ถ้ามีโอกาสก็อยากให้มาลองชิมกัน ถ้าถามว่าสมมติบ้านอยู่ในเมือง อยากลองกิน ขับรถมากินคุ้มค่ามั้ย? ผมก็บอกได้แค่ว่าถ้าชอบเส้นกรอบๆ ให้เยอะสะใจ(แบบพิเศษ) ชอบพ่อค้าหน้ามน ก็คุ้มค่าควรมาครับ แต่บอกก่อนเลยเด้อว่ารอนาน ถ้ามาตอนคนเยอะ ร้านนี้เปิด 17.00 – 02.00 น. ลองเลือกเวลาดูเด้อ

 ขอบคุณคลิปจาก Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่